1.
Oddziaływania międzycząsteczkowe – to cząsteczki, które
wzajemnie na siebie oddziałują.
2.
W oddziaływaniach międzycząsteczkowych występują siły:
a)
siły spójności to siły występujące między cząsteczkami tej
samej substancji, np. cząsteczki wody z cząsteczkami wody.
b)
siły przyciągania to siły występujące między cząsteczkami
różnych substancji.
Siły
spójności i przylegania działają gdy odległości między
cząsteczkami są niewielkie. Pozwalają wyjaśnić różne zjawiska
w przyrodzie, np. krople wody spływające po piórach łabędzi.
3.
Menisk to zakrzywienie powierzchni cieczy w miejscu zetknięcia się
cieczy z ciałem stałym.
Rodzaj
menisku zależy od rodzaju cieczy i materiału, z którego zostało
wykonane naczynie.
a)
menisk wklęsły – powstaje, gdy siły przylegania między cieczą,
a szkłem są większe od sił spójności cząsteczek cieczy.
b) menisk wypukły - powstaje, gdy siły spójności cieczy są większe niż siły przylegania.
 | ||
| Zdj. Nartniki. |
4.
Napięcie powierzchniowe wody to zjawisko powstania ,,cienkiej błony”
na powierzchni cieczy. Napięcie powierzchniowe wykorzystują nartniki.
Dodanie detergentu i podgrzanie wody powoduje
zmniejszenie napięcia powierzchniowego wody. Z napięciem
powierzchniowym mamy do czynienia podczas mycia i prania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz